Resiliência empresarial na pandemia
estratégias de contabilidade gerencial para ‘Sonho, Festas e Congelados’
DOI:
https://doi.org/10.16930/2237-766220253597Palavras-chave:
Caso para ensino, Pandemia da Covid-19, Custo/Volume/Lucro, Gestão de negócios, Área de negóciosResumo
Diego e Laura, empreendedores resilientes, enfrentaram uma crise quando o seu próspero salão de festas foi obrigado a fechar as portas devido à pandemia da Covid-19. Após seis meses sem renda, eles decidiram reinventar seu negócio, aproveitando a estrutura da cozinha industrial do salão de festas para produzir e vender salgados congelados. No entanto, uma mudança ocorreu quando Diego e Laura receberam uma proposta de contrato de um grande supermercado local. A oportunidade representava um novo potencial financeiro, mas também impunha novos desafios. A proposta exigia uma análise abrangente, considerando fatores financeiros, operacionais e estratégicos. Este caso de ensino apresenta um dilema empresarial em um cenário de incertezas, onde Diego e Laura precisam equilibrar o desejo de crescimento com os riscos envolvidos. A decisão que eles tomarem terá implicações para o futuro de seu negócio e a estabilidade de sua família. Os objetivos de ensino deste caso incluem o desenvolvimento de competências em análise financeira, gestão de custos e tomada de decisão estratégica, proporcionando aos alunos uma experiência realista e desafiadora em gestão empresarial.
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